Поиск и подписки
Клиники и лаборатории Киева
Реклама
Медицина онлайн
Расширенное меню
Коллеги
Ищите врача? Тем более в определенном регионе Украины? Врачи Украины собираются здесь (а также актуальный рейтинг и отзывы о врачах Украины).
Полезное в медицине
Новости медицины
Реклама
Клиники Киева
Теги
Новое в медицине
Новости медицины
Loading ...
МЕДИЗВЕСТИЯ Источник новостей медицины

→ ГРЕЙПФРУТ Citrus paradisi



ГРЕЙПФРУТ Citrus paradisi
Семейство рутовые - Rutaceae

Ботаническая справка. Грейпфрут относится к цитрусовым. Это вечнозеленый кустарник или высокое дерево. Плоды приплюснуто-шаровидной формы, различной величины, массой 150-600 г, с кожурой светло-желтого или оранжевого цвета. Мякоть сочная, кисло-сладкая с характерным привкусом легкой горечи и специфическим запахом и ароматом.

Химический состав. Плоды грейпфрута содержат до 6% сахаров (приблизительно столько же, сколько апельсин); около 45 мг/100 г аскорбиновой кислоты (больше чем мандарины, но приблизительно в 1,5 раза меньше чем апельсины или лимоны). Содержат до 1,9% органических кислот. По кислотности они стоят на втором месте после лимонов.

Пищевое применение. Грейпфруты употребляют свежими как
диетические плоды, богатые витаминами и микроэлементами.

Лечебно-профилактическое применение. Достаточное содержание витаминов и микроэлементов, важных минеральных веществ, в том числе калия, а также легкая усвояемость дают основание рекомендовать употребление грейпфрутов при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Добавить в закладки:
Автор: admin, 13 июля 2007

Новости медицины по теме:

Новости медицины и красоты партнеров:



загрузка...